講師:1982 de glacée 法式冰淇淋 創辦人 吳書瑀
當人們的心情是正向時,
較容易接受新的事物,
吳書瑀如何透過冰淇淋來拉近人與環境生態的距離?
用創造開心的食物進入環境的倡議,
用商業循環關注各面向議題:
- 社會企業
- 市場
- 使命
- 社區/群
- 創新
- 熱情
- 獲利
吃一口冰淇淋講一個環境的故事,
讓食物乘載眾多的資訊更有成果:
- 台灣茶文化
- 台灣米食文化
- 平地飲食文化
- 原住民飲食文化
- 客家飲食文化
讓顧客除了消費外更成為傳遞資訊的一環!
講師:1982 de glacée 法式冰淇淋 創辦人 吳書瑀
當人們的心情是正向時,
較容易接受新的事物,
吳書瑀如何透過冰淇淋來拉近人與環境生態的距離?
用創造開心的食物進入環境的倡議,
用商業循環關注各面向議題:
吃一口冰淇淋講一個環境的故事,
讓食物乘載眾多的資訊更有成果:
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